Muffinki z nutellą

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

tinypic.com

Z małym opóźnieniem…
Pyszności nad pysznościami. Niebo w gębie!
Naprawdę smaczne muffinki z nutellą, zarówno dla tych młodszych jak i dla starszych. Ciasto jest mięciutkie, słodkie, ale bez przesady. Nutella delikatnie przypieka się w piekarniku, co sprawia, że bardzo przyjemnie chrupie :)
Polecam wszystkim muffinkożercom.
Warto spróbować.

Składniki na 12 muffinek:

  • 140g miękkiego masła
  • 3 jajka
  • pół łyżeczki aromatu waniliowego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • nutella

Masło zmiksować do uzyskania puszystej białej masy.
Dodać cukier i aromat, nadal miksować.
Wbijać jajka, jedno po drugim, miksując na wolnych obrotach. Najlepiej nie dodawać wszystkich trzech jajek naraz. Stopniowe wbijanie i miksowanie będzie duuużo lepsze dla masy.
Co ciekawe, masa przeważnie się warzy, jednak nie ma to wpływu na efekt końcowy :)
Mąkę wymieszać z dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia, dodać do masy nadal miksując.
Kiedy wszystkie składniki połączą się nam w ładną jednolitą masę, przygotować formę do muffinek.

Formę wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem do mniej więcej 2/3 ich wysokości. Następnie na górę każdej muffinki nałożyć po jednej kopiastej łyżeczce nutelli. Patyczkiem (lub drugą stroną łyżeczki) wmieszać nutellę w ciasto.
Jeśli krem będzie zbyt słabo wmieszany w ciasto, może nam delikatnie wypłynąć podczas pieczenia.

photobucket.com

Piec w temp. 165-170°C przez około 25-30 minut.
(Można sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już dobrze wypieczone)
Studzić na kratce.

photobucket.com

Przepis kradziony od pani Doroty, a dokładnie stąd.

Udanych wypieków!
Pozdrawiam!

Advertisements

Jedna uwaga do wpisu “Muffinki z nutellą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s