Kajzerki

photobucket.com

Moje pierwsze w życiu (jak większość rzeczy tutaj :) ) bułeczki home-made.
Zwykłe kajzerki, ale hmmm jednak niezwykłe w swojej zwykłości :)
Bułeczki może nie powalają wielkością, ale są dosyć sycące… i takie domowe :)
Gdyby tylko mieć więcej czasu i móc regularnie robić domowe pieczywko, oj to by było… Mhmm :)
Czytaj dalej

Reklamy

Ciastka owsiane z orzechami i żurawiną

photobucket.com

A było tak: przyszła burza, trzeba było wyłączyć komputer, zrobiło się jakoś tak nudno, znalazła się książka Ani Starmach i… zrobiły się ekspresowe ciasteczka :)
Z wierzchu chrupkie, w środku fajne delikatne ciągutki. W miarę zdrowe – wszakże z płatkami owsianymi i bakaliami! :)
U pani Ani Starmach z rodzynkami, u mnie z moją ulubioną żurawiną.
Polecam!
Czytaj dalej

Sernik z orzechami laskowymi

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

O ile dobrze pamiętam, to był drugi w moim życiu sernik. I już chyba od samego początku miałam do nich (serników) szczęście, bo był naprawdę dobry. Taki przyjemnie ciężki, mokry z delikatnie wyczuwalnym likierem orzechowym (właściwie to za pierwszym razem był delikatnie wyczuwalny, bo jak robiłam sernik po raz drugi, nie szczędziłam likieru ;P ).
Nie wiem jak dla Was, ale to są stanowczo moje smaki – orzechy+czekolada+likier…i ser :)
A, i nawet zatwardziała wielbicielka serników tradycyjnych zajada się nim aż miło popatrzeć :)
Czytaj dalej

Sernik z advocatem

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Ja serniczę! Ale pyszne! :)
Fantastyczny sernik, który jak na razie wskakuje do pierwszej trójki moich ulubionych serników.
Z tego co widziałam, wiele osób uważa, że ciasto jest mocno alkoholowe. Według mnie advocat jest wyczuwalny, ale bez przesady. Likier nadaje przyjemny smak, ale nie zabija sernikowości :)
Ciasto jest dosyć mocno zbite i ciężkie jak na sernik, dlatego tradycjonaliści mogą trochę kręcić nosem. Jednak fakty mówią same za siebie, zniknął prawie cały w to niedzielne popołudnie :)
Dobrze, że znalazłam go u pani Doroty i zdecydowałam się wypróbować.
Naprawdę polecam!
Czytaj dalej

Muffinki Łaciate

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Pozostając w klimatach muffinkowych (chociaż podejrzewam, że niedługo trzeba będzie wrzucić coś zupełnie innego :)), proponuję sprawdzić przepis na Łaciate. Standardowo ciasto jest mięciutkie, pulchne i z łatwością odchodzi od papilotek. Czy jest coś co je wyróżnia? Hmm, jak dla mnie Łaciate są jak na razie najdelikatniejsze ze wszystkich i właśnie dlatego polecam polecam polecam :)
Powinny ucieszyć zarówno wielbicieli jasnego jak i ciemnego ciasta. Do wyboru do koloru… No prawie ;)
Przepis podpatrzony u pani Doroty.
Czytaj dalej