Lody sernikowe z malinami

photobucket.com

Lecimy dalej malinowo!
Muszę jeszcze skombinować jakieś malinki, bo jak na sezon malinowy, to u mnie na blogu bida, oj bida.
Ale może jeszcze się poprawię :) Cały czas gdzieś z tyłu głowy siedzi to brownies… A jakby tak jeszcze połączyć z malinami… Mhmm… Coś czuję, że nadejdzie ten dzień :)

A co do dzisiejszego wpisu, tytuł jest bardzo wymowny :) W składzie lodów jest twaróg (mniam), sos malinowy (mniam) i słodzone mleko skondensowane (ło Jezus jakie słodkie, mniam)
I teraz uwaga uwaga! Stawiam te lody na pierwszym miejscu razem z pistacjowymi! Są po prostu przepyszne! Lekko kwaśne, o idealnej konsystencji. Bez żadnych maszyn do lodów. O, te łapy je kręciły ;P

Absolutnie do wypróbowania. Przerosły moje oczekiwania, serio :)

Składniki (na ok. 1l lodów):

  • 400g mleka skondensowanego słodzonego
  • szklanka mleka
  • 250g twarogu śmietankowego
  • 3 łyżki cukru pudru

Twaróg chwilę zmiksować. Dodać do niego mleko skondensowane, zwykłe mleko i cukier puder. Całość zmiksować.
Schłodzić w lodówce.

Składniki na sos malinowy:

  • 400g malin
  • łyżka soku z cytryny
  • pół szklanki cukru

Maliny zasypać cukrem. Dodać sok z cytryny. Pogotować do rozpuszczenia cukru.
Schłodzić w lodówce.

Schłodzoną masę wyciągamy i miksujemy raz na 1h-1,5h. Po czym siup do zamrażalnika :) Miksujemy tak długo aż masa zgęstnieje i samo miksowanie będzie już praktycznie niemożliwe.
Po ostatnim mksowaniu dodajemy sos malinowy i niedbale wmieszowujemy :) Osiągniemy wtedy taki marmurkowy efekt :)
(Ja zrobiłam to bardzo dbale ;P i dlatego lody wyszły mi takie różowiaste)
Mrozimy.

No, ale kit, jak będą wyglądały, tak będą wyglądały.
Ale jak będą smakowały, mhmm.
Bo że będą, to wiem :)

photobucket.com

Przepis z Moich Wypieków.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s