Granola orzechowo-bananowa

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Coś się kończy, coś zaczyna… Podobnie było z moją pierwszą granolą orzechową ;)
Pomysł na nową był już od jakiegoś czasu, więc kiedy tylko słoik opustoszał, wzięłam się za przyrządzenie następnej.
Oczywiście nie będę zachwalać po raz 54-ty wszystkiego co można znaleźć w Sweet Fit, bo to oczywistość oczywista. Ziarna, orzechy, płatki, suszone owoce – zestaw idealny. Dodatkowo ta granola jest jakby bardziej, hmm, rześka : ) Sok z cytrusów robi swoje : )

No… To szykują się kolejne tygodnie podjadania ze słoika ;D

Składniki (na ok. 1l słoik):

  • 125g płatków owsianych górskich
  • 125g płatków żytnich
  • 100g orzechów nerkowca
  • 50g płatków migdałów
  • 2 łyżki miodu
  • łyżka oleju
  • 60g brązowego cukru
  • 100ml soku z pomarańczy
  • sok z cytryny
  • kropelka aromatu waniliowego
  • garść suszonych bananów

W garnuszku wymieszać płatki razem z orzechami, płatkami migdałowymi. Dodać odrobinkę aromatu. Wymieszać.

Sok z pomarańczy połączyć z sokiem z cytryny, miodem i olejem. Zagotować. Przestudzić.

Jeszcze ciepłym (nie gorącym!) płynem zalać suche składniki. Wymieszać i odstawić, aż płatki wchłoną sok.
Po chwili dodać brązowy cukier i znowu wymieszać.

Blachę skrapiamy odrobiną oleju i wykładamy papierem do pieczenia.
(Olej zapobiegnie suwaniu się papieru podczas mieszania granoli)
Sprawdzamy, czy płatki wchłonęły płyn i wysypujemy zawartość garnka na blachę.

Granolę suszymy w temp. 160°C do 40 minut, przy czym co 10 minut wyciągamy ją z piekarnika i mieszamy drewnianą szpatułką.

Po wyciągnięciu z piekarnika całość wymieszać z garścią suszonych bananów.
Wystudzić i sypnąć do słoiczka : )

Smacznego!

photobucket.com

photobucket.com

Troszkę zmieniony przepis znaleziony w e-booku Kingi Paruzel Ale Maj.

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Granola orzechowo-bananowa

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s