Wesołe ciasteczka :)

ENGLISH VERSION

No bo jak się nie uśmiechnąć na ich widok? :))
Śliczniutkie, pyszniutkie, takie… (profesorze Miodek, proszę o wybaczenie) fajniusie :)

Podpatrzyłam je u Małej Cukierenki, zamieniłam tylko biały cukier na muscovado. Chciałam, żeby ciasteczka były troszkę ciemniejsze i… wszystko ładnie się udało!
Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Cieszą oko i podniebienie, szczególnie łasuchów <15
Takie ot Wesołki :)

Składniki (na ok. 15 sztuk):

• 1 1/4 szklanki mąki pszennej
• małe pół łyżeczki sody
• szczypta soli
• 100g miękkiego masła
• pół szklanki muscovado
• małe jajko
• kilka kropel aromatu waniliowego
• lentilki do dekoracji (po kilka na ciastko, kupiłam 100g i nie użyłam wszystkich :))

Formę wyłożyć papierem do pieczenia.

Wymieszać mąkę, sodę i sól.
Odstawić.

Masło zmiksować z cukrem.
Dodać jajko oraz aromat. Raz jeszcze zmiksować do połączenia składników.

Do masy dodać wymieszane suche składniki i krótką chwilkę zmiksować do połączenia i pozbycia się wszelkich grudek.
Ciasto powinno wyjść w miarę gęste.

Z ciasta formować kulki.
Układać je na papierze do pieczenia i odrobinę spłaszczać (ale nie za mocno)
Dowolnie udekorować lentilkami.

Piec w temp. 180°C przez około 15 minut.
W razie potrzeby, chwilkę dłużej :)

Smacznego!