Lody Kinder Bueno

ENGLISH VERSION

No jaki ja przepis mogłam wstawić po tak długiej nieobecności? no jaki?
No jaki ja przepis mogłam wstawić w tak ciepłe słoneczne letnie dni? no jaki?
No jaki ja przepis mogłam wstawić skoro jestem tak głęboko i beznadziejnie uzależniona? no jaki?

Dzień dobry, oto lody! :)
I to nie byle jakie… myślę, że milion kalorii to za mało, żeby je opisać ;P

Zamysł był taki, żeby lody rzeczywiście smakowały jak kinder bueno (tudzież kinder czekolada) i żeby mogły być zrobione w domowych warunkach. Efekt osiągnięty w 100% (rzeczonych kalorii ;))

Małe i duże dzieci je pokochają!

Składniki (na ok. 800ml lodów):

• 250g kinder czekolady
• 150ml mleka
• łyżka cukru
• 3 żółtka
• 200ml kremówki

Kinder czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.

Mleko podgrzewamy z cukrem do rozpuszczenia cukru. Nie gotujemy :)

Żółtka roztrzepujemy.
Dodajemy do nich troszkę ciepłego mleka i chwilkę mieszamy.
Jak ja to mówię, ogrzewamy jajka ;P

Do ciepłej masy mlecznej dodać masę jajeczną, cały czas mieszając i podgrzewając na małym ogniu.
Trochę to zajmie :)

Kiedy masa zacznie mocno gęstnieć i oblepiać łyżkę, zdjąć z ognia. Nie doprowadzać do wrzenia.

Dodać roztopioną kinder czekoladę i całość wymieszać.

Zostawić w lodówce na noc do schłodzenia.

Na następny dzień dodajemy kremówkę i całość mieszamy, a poteeeem:

1 – Miksujemy co godzinę, półtorej :)
Kiedy masa będzie już na tyle gęsta, że ciężko będzie ją miksować, dodajemy pijane śliwki i pozostawiamy w zamrażalniku :)

2 – Kręcimy lody w maszynie… Kiedy będą w miarę gęste, dodajemy pijane śliwki i przekładamy do zamrażalnika :)

Smacznego!

Inspiracja z Kuchennych Szaleństw.