Pralinki śliwkowo-rumowe

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Blog Roku 2013.
Nie byłabym sobą, gdybym go nie sprawdziła.
Zajrzałam, zobaczyłam jakieś roślinne przepisy, wege-coś tam… załamałam ręce.
Czy tak ma teraz wyglądać gotowanie? Czy tak mają teraz wyglądać słodkości? O mamo, przecież to nie może być dobre.
I wiecie co? Sama nie wiem jak przepraszać autorkę Jadłonomii… Brak mi słów. Już dawno się tak nie pomyliłam.
Te pralinki… Są bezbłędne. W życiu nie powiedziałabym, że można wyczarować takie coś z kilku składników i… przy okazji oszukać największego wielbiciela czekolady!
Jeśli reszta przepisów jest równie smaczna, chylę czoła i biję się w wątłą pierś ;)

Szybko, mega zdrowo, kompletnie niefotogenicznie, jednak pysznie… z małymi modyfikacjami :)

Ach, i jeszcze jedno. Da się je zrobić nie wyjadając sporej części masy prosto z miski? :D
Czytaj dalej

Reklamy

Batoniki energetyczne

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Kolejna propozycja na odtrutkę. Bardzo fajne do przegryzania, szczególnie kiedy dopadnie nas ochota na słodkie podjadanie :) Batoniki są naprawdę mało słodkie… Nawet zastanawiam się, czy następnym razem nie dam więcej miodku :) Znalazłam je u Kingi i początkowo zrobiłam je według jej przepisu, jednak nie skleiły mi się tak pięknie jak u Pani Autorki :) Przerobione na wersję pieczoną, udały się superancko :) Mimo wszystko, w najbliższej przyszłości zrobię jeszcze jedno podejście do wersji no-bake :)
Zapraszam dietetycznie :)
Czytaj dalej

Grahamki

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Robiłam je jakiś czas temu, ale tak szybko zniknęły, że nie było mowy o jakichkolwiek zdjęciach.
Tym razem poszło troszkę sprawniej :)

Smakują inaczej niż pozostałe ciemne pieczywo ze względu na spory dodatek miodu oraz (a właściwie przede wszystkim) ze względu na użycie mąki grahama. Nie wszędzie można ją znaleźć, ale jak już się uda, polecam kupić – zawsze dobrze mieć taki specyfik pod ręką :) Szczególnie kiedy w ostatniej chwili okaże się, że nie ma razowego pieczywa w domu, a chce się bardzo ;P
Ciasto wyrabia się bardzo długo (chyba jedno z bardziej wymagających), ale opłaca się, oj opłaca :) Po porządnym wyrobieniu jest super elastyczne i bardzo współpracujące przy formowaniu bułeczek :)

Wzięłam się za pieczenie późnym wieczorem, żeby móc z samego rana zjeść pyszne śniadanko :)
(A rano okazało się, że kilka już zniknęło :P)

Jedne z moich ulubionych :)
Czytaj dalej

Ciasteczka pełnoziarniste

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Zrobione na szybko wieczorem, bo jakoś tak mało ciasteczek robię… a przecież ciasteczka dobre są ;P
Oczywiście kocham wszystko co pełnoziarniste, więc miłość swą przelałam na wykonanie :) A wykonanie jest ekspresowe, co jest dosyć istotne jeśli porówna się wkład do efektu końcowego :)
Część z nich oczekoladowałam, bo przecież nie wszyscy lubią tak do końca zdrowo i fit ;)
Ach, i jeszcze jedno, wyszło mi ich mniej niż w oryginalnym przepisie, dlatego piekłam troszkę dłużej niż sugeruje autorka.
Kruche, mocno razowe, mało słodkie, idealne do ciepłego mleka lub kawy (zbożowej?:)) i tak jakby… zdrowsze :)
Czytaj dalej

Kuleczki pistacjowo-żurawinowe

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Żurawina – mniam, daktyle – mniam, miodek – mniam i moje najukochańsze pistacje!
Takie przekąski polecam każdemu,
bo
zdrowo
i
smacznie,
nie skończysz jak zaczniesz ;)
(Jak widzicie oprócz nieśmiałych prób pieczenia, podjęłam również nieudolne próby wierszopisarstwa ;P)

Kuleczki są mocno miodowe z delikatnie wyczuwalną słonością pistacji. Lepkie przede wszystkim dzięki daktylom.
W oryginalnym przepisie kuleczki zostały nazwane energetycznymi kąskami :) Nic dziwnego, orzechy i bakalie to niezła dawka energii, nawet jak na takie maleństwa :)
Podejrzewam, że będę jeszcze nad nimi eksperymentowała, podmieniając składniki jak leci :)

Może nie bożonarodzeniowo, ale jak smacznie ;)

Ach, byłabym zapomniała! Ten wpis dedykuję mojemu kochanemu blenderowi, który odszedł tak niespodziewanie jak się pojawił ;P
Czytaj dalej

Jeszcze szybsze Fitnesski

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Mistrzostwo świata! Uwielbiam takie ciastka i zawsze będę uwielbiała, a jeśli ktoś spróbuje mnie od tego uwielbienia odwieść, dostanie w nos :)
Jak tylko zobaczyłam je w Kuchni w wersji light od razu wiedziałam, że muszę muszę muszę je zrobić! Są świetną alternatywą dla fitnessek, które już dawno zawładnęły moim sercem… czy też żołądkiem ;)
Robi się je znacznie szybciej, przede wszystkim nie trzeba czekać tak długaśko na ściągnięcie masy. Mieszasz, zlepiasz i pieczesz :)
Naprawdę, jak dla mnie wyśmienite.
I można jeść bez większych wyrzutów – samo zdrowie! :)
Czytaj dalej

Granola orzechowo-bananowa

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Coś się kończy, coś zaczyna… Podobnie było z moją pierwszą granolą orzechową ;)
Pomysł na nową był już od jakiegoś czasu, więc kiedy tylko słoik opustoszał, wzięłam się za przyrządzenie następnej.
Oczywiście nie będę zachwalać po raz 54-ty wszystkiego co można znaleźć w Sweet Fit, bo to oczywistość oczywista. Ziarna, orzechy, płatki, suszone owoce – zestaw idealny. Dodatkowo ta granola jest jakby bardziej, hmm, rześka : ) Sok z cytrusów robi swoje : )

No… To szykują się kolejne tygodnie podjadania ze słoika ;D
Czytaj dalej