MiniSerniczki z masłem orzechowym

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Od jakiegoś tygodnia codziennie wyjadam masło orzechowe. Czasami stwarzam pozory, że niby do wafli ryżowych, że to taka pseudokanapeczka… Przeważnie jednak najlepiej idzie mi wyjadanie prosto ze słoiczka… A spodnie jakby mniejsze.

Przy okazji tego wyjadania, przypomniało mi się, że nie wstawiłam jeszcze jednego przepisu sprzed hoho i jeszcze dawniej.
Czynię to dziś i zabieram się do wyszukiwania nowych pomysłów :)
Czytaj dalej

Kruche babeczki z kremem adwokatowym

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Bardzo podobne babeczki były już na Sarence, o tutaj :)
Tym razem z troszkę innym kremem.
Adwokat nadaje im troszkę ostrości, dżemik przełamuje słodycz… Smak bardziej niż zadowalający :)

PS. Pogoda nie sprzyja robieniu zdjęć, ale co tam! Babeczki widać :)

Witam Grudniowo :)
Czytaj dalej

Drożdżowe babeczki

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Ale mnie łapy swędziały, żeby zrobić jakieś coś drożdżowe…
Pozazdrościłam chyba dziewczynom :)
Jak nie drożdżóweczki, to chlebek domowy, to rogaliczki… O raju! Jak wpadłam dzisiaj do kuchni, rach ciach wyrobiłam ciasto, zrobiłam nie wiadomo kiedy kruszonkę i… już pachniało w domku ciastem drożdżowym :)
Uwielbiam :)
Czytaj dalej

Muffinki baaaardzo czekoladowe

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Bo ja mam tak, że jak widzę w przepisie „bez miksera”, to już mi się podoba i już jest wielce prawdopodobne, że będę wypróbowywać ;)
Bo ja mam tak, że jak widzę duuuuużo czekolady w przepisie, to jestem spokojna, że nawet jak mnie nie będzie smakowało, jest w domu Czekoladożerca i wiem, że zje ;D
Bo ja mam tak, że… kocham piec :)))
Dzisiaj będą muffinki. Z naprawdę dużą ilością czekolady. Na mojej osobistej liście muffinkowo-babeczkowej umieszczam je dosyć wysoko… chociaż chyba nie w pierwszej trójce :)
W oryginalnym przepisie zostały uznane za potrójnie czekoladowe, ale jak dla mnie kakao to kakao ;P
Ciasto nie jest ciężkie i wilgotne, nic a nic. Powiedziałabym, że jak na taką ilość czekolady w środku, jest dosyć puchate :)
Stanowczo dla czekoladoholików :)
Mniam :)
Czytaj dalej

Babeczki kakaowe z kremem czekoladowym

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

… czyli to co uwielbia mój Tato :)
Jeśli coś jest czekoladowo-czekoladowe z kakao, to musi być dobre :)
I tutaj akurat podzielam jego zdanie, bo rzeczywiście ciężko przyczepić się do czegokolwiek w tych babeczkach. Kruchy ciemny spód rozpływa się w ustkach (potwierdzone przez kilka testerów :)), czekoladowy kremik nieprzesłodzony, co akurat uważam za spory plus i… Ano właśnie! Wyobraźcie sobie, że jest jeszcze jakieś „i” :) Pomyślałam sobie, że pod cudnym kremikiem można by schować jakąś niespodziankę :) Padło na dżem z aronii. Od razu mówię, że następnym razem postawię na śliwki albo porzeczki, co by jeszcze bardziej przegryźć słodkość babeczek.

Planuję wstawić jeszcze oddzielny przepis na babeczki kakaowe, ale to przy okazji :)
Tymczasem… zatapiamy ząb w czekoladowej rozpuście ;D
Czytaj dalej

Kruche babeczki z kremem i marakują

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Krem z marakui już jakiś czas wisi na blogu, kruche babeczki niedawno się dodały, więc… najwyższa pora – oto one :)
Zanim zabrałam się do robienia, pomyślałam sobie „Albo będzie bardzo źle, albo bardzo dobrze”… A to z tego względu, że kompletnie nie mogłam sobie wyobrazić takiego połączenia smaków. Bo niby tak, czytając przepis krem wydawał się być aż mdło słodki, a moja długo wyczekiwana marakuja, kwaśniutka aż miło :) Czyli co? Jak się połączy takie słodkie z takim kwaśnym, to wyjdzie smak bliżej nieokreślony? Byłoby nieciekawie, bo przecież nie ma nic gorszego niż „nie-wiadomo-co” ;P
Postanowiłam, jak zwykle, wypróbować. A co tam :)
I tak… Moim skromnym zdaniem wyszło… baaaardzo ciekawie :) Smaki bardzo fajnie współgrają. Babeczki są rzeczywiście słodkie, ale czy przesłodzone? Nie nie nie :) Mogą przeszkadzać pestki w curdzie, ale to chyba tylko na początku… później można się do nich przyzwyczaić :)
Absolutnie udany wypiek!
Uwierzcie mi, te babeczki to jak najbardziej „Wiadomo-co” :))
Polecam!
Czytaj dalej

Kruchutkie korpusiki

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Właściwie to zastanawiałam się, czy umieszczać je tutaj jako oddzielny wpis… Ale zdecydowałam, że tak właśnie będzie :) Te babeczki są takie kruchutkie i smaczne, że można je spokojnie wyjadać same, bez żadnych dodatków. Już sam zapach przyciąga, oj przyciąga :)
Można je wykorzystać na wiele sposobów – z jakąś konfiturką albo dżemem, z kremem, z czekoladą, z nutellą, ze świeżymi owocami i bitą śmietaną… Ło Jezus, ile opcji :)
I chyba właśnie dlatego zasługują na swój własny wpis :)
Podejrzewam, że będę do nich jeszcze często wracać :)
Czytaj dalej