Lody cytrynowe

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Niespodzianka!
Jestem!

Wpadłam na chwilę zagubiona w gąszczu nowych obowiązków, ale też pasji :)
A że wychodzę z założenia, że lepiej robić jedną, dwie rzeczy porządnie niż pięć po łebkach, stąd chwilowa przerwa.

Banalnie prosty przepis dla leniuchów, którzy lubują się w orzeźwiających smakach.
Dzięki tym lodom, między innymi, udało się przeżyć tegoroczne upały :)
Czytaj dalej

Sok Harmonia

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Bardzo chciałabym podziękować osobie, która zaszczepiła we mnie miłość do domowych soków :)
Bo „skoro nie piję wody, mogłabym się wziąć za soki własnej roboty”
:)
No przecież, że tak!

Koktajle są przepyszne.
Soki, jak wyżej!

Tak jak już wspominałam, zakupiłam ostatnio świetną książkę i zamierzam dzielić się z Wami każdym smakiem, który podbił moje podniebienie :)

Także sprawna sokowirówka, świeże owocki i warzywa… i moc witamin na wiosnę!!!
Czytaj dalej

Agrestowiec

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Jak ja nie znosiłam tego ciasta jak byłam mała!
Ten agrest jakiś taki w tej masie… I przecież to kwaśne jest… No jak to tak, żeby kwaśny placuszek dziecku podawać? Wychodzi na to, że lata temu Mama piekła go chyba najbardziej dla siebie (prawda wyszła na jaw! :))

No i właśnie ta sama wspomniana już Mama (bo jakaż by inna? :)) namawiała mnie od jakiegoś czasu, żeby wrócić do tego niepozornego wypieku. Jak dla mnie to Ciasto Sentymencik… Ciasto PRL-ik ;)
I jedno jest pewne, smaki zmieniają nam się przez całe życie. Ja stosunkowo niedawno pokochałam kwaskowe słodkości, więc dopiero teraz doceniłam smak agrestowca :)
A jest przyjemnie kwaśny, oj jest :)

Nie mam pojęcia skąd Mama wytrzasnęła ten przepis (ma ich chyba z pięć tysięcy ;P), ale chyba dobrze, że go wytrzasnęła, nie? :)
Czytaj dalej

Trufelki śmietankowo-cytrynowe

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

Tym razem nie będzie dużo opowiadania.
Postanowiłam pysznie spożytkować resztę mascarpone :)
Przyznam tylko, iż nie wiedziałam, że wyjdzie tak pysznie!
Niby takie niepozorne maleństwa… a jednak :)

Chciałam nimi pożegnać wrzesień, a wyszło na to, że przywitałam październik. Też dobrze.
Ach, natrzaskałam im zdjęć. No, ale co tu poradzić skoro to modelki-trufelki :) Każda ma swój własny portret ;)
Smakowo – pychota.
Dekoracyjnie – jak to zwykle u mnie – różnie ;P

Naprawdę polecam!
Czytaj dalej

Ciasto czekoladowe z musem cytrynowym

ENGLISH VERSION
HTML tutorial

photobucket.com

A więc powrócił do mnie mój ukochany aparat :)
I o mało brakowało, a nie zdążyłabym zrobić nawet jednego zdjęcia moich wypieków! Jakoś tak szybko się rozeszły :)
Przerwa była dosyć długa, nad czym do tej pory ubolewam… Ale już jestem :) Nadrabiam stracone kalorie ;P

Oba ciacha, które udało mi się ostatnio zrobić są niby słodkie, ale… z kwaśnym przegryźnięciem :) I jak to zwykle bywa, właśnie to kwaśne przegryźnięcie nadaje smaku całemu ciastu.

Jeśli ktoś z Was lubuje się w cytrynowych słodkościach, zakocha się w tym musie od pierwszego posmakowania :)
Trzeba niestety przyznać, że mus jest dosyć wybredny jeśli chodzi o samo wykonanie… Miałam z nim małe przeboje, ale koniec końców, bardzo zjadliwy :)) Myślę, że następnym razem konsystencja wyjdzie jeszcze lepsza :)

Także… robimy to ciasto… Musowo :)
Czytaj dalej