Owsiane ciasto czekoladowe

ENGLISH VERSION

Ciasto z tych ekspresowych.
Żadnego miksera. Łyżka jako element mieszający ;)
Chyba założę oddzielną kategorię „bez miksera”… Przydatne :)

Znalazłam je w Rustykalnej Kuchni i przyznaję, że skusiły mnie przede wszystkim przepiękne zdjęcia. Tak, jemy oczami. Nie da się zaprzeczyć :)
Jedyne co zmieniłabym w przepisie to czas pieczenia. U mnie godzinka to w sam raz. Ale to dlatego, że lubię ciasta wilgotne, cięższe :)

Awaryjny pomysł na małe co nieco do kawy :)

Granola Konkretna :)

ENGLISH VERSION

Bo ta granola jest moja, moja, moja! :)

A dlaczego?
Zauważyłam, że wszystkie do tej pory zrobione przeze mnie granole były pyszne, ale… No właśnie! Ale i tak wydłubywałam z nich swoje ulubione składniki :) Tak sobie pomyślałam – po co dłubać i dłubać w poszukiwaniu ulubionych skoro wszystkie mogą być ulubione!

Lubię jak granola chrupie i jest dosyć… konkretna :) Czyli w mojej wersji nie siekamy, nie rozdrabniamy itp – wrzucamy wszystko jak leci :)
Aha aha… a pieczone laskowe… o kurczę, niczym malutkie nutelle :)
Całość najlepsza z gorącym mlekiem :)

Zapraszam!

Orzechowa granola

ENGLISH VERSION

Dawno nie robiłam granoli.
Najwyższa pora nadrobić zaległości :)
Tę wersję znalazłam na My Man’s Kitchen. Zrobiłam z połowy porcji, jak zwykle na spróbowanie :)
Przy okazji doszłam do wniosku, że trzeba bacznie obserwować granolę podczas pieczenia. Każda ma chyba swój indywidualny czas :) Tę robiłam tylko 20 minut, a i 15 minut by jej nie zaszkodziło (czytaj: troszkę się przypaliła ;P)
Mimo wszystko w smaku jest całkiem przyjemna. Będę jeszcze z nią eksperymentować :)
Z moimi malutkimi zmianami, zapraszam na granolkę :)

Flapjack

ENGLISH VERSION

Jak ja to lubię!!! O ja!
Wiem, że o owsiano-ziarnistych wypiekach nie ma co ze mną rozmawiać, bo… będę zachwalać prawie wszystkie ;P Ale! Ale! Flapjack jest jednym z moich ulubionych. Tak na bardzo poważnie.
Najlepszym dowodem niech będzie to, że robię go po raz trzeci i jak do tej pory nie zdążyłam pstryknąć ani jednego zdjęcia ;)
Czy się kruszy, ktoś zapyta… Tak tak, kruszy się, ale nie na tyle, żeby nie dało się uformować pysznych kwadracików.
Wariacje z owocami suszonymi dowolne :)
Hmmm… coś jeszcze?
Tak! Zrobić!

Batoniki energetyczne

ENGLISH VERSION

Kolejna propozycja na odtrutkę. Bardzo fajne do przegryzania, szczególnie kiedy dopadnie nas ochota na słodkie podjadanie :) Batoniki są naprawdę mało słodkie… Nawet zastanawiam się, czy następnym razem nie dam więcej miodku :) Znalazłam je u Kingi i początkowo zrobiłam je według jej przepisu, jednak nie skleiły mi się tak pięknie jak u Pani Autorki :) Przerobione na wersję pieczoną, udały się superancko :) Mimo wszystko, w najbliższej przyszłości zrobię jeszcze jedno podejście do wersji no-bake :)
Zapraszam dietetycznie :)

Kuleczki pistacjowo-żurawinowe

ENGLISH VERSION

Żurawina – mniam, daktyle – mniam, miodek – mniam i moje najukochańsze pistacje!
Takie przekąski polecam każdemu,
bo
zdrowo
i
smacznie,
nie skończysz jak zaczniesz ;)
(Jak widzicie oprócz nieśmiałych prób pieczenia, podjęłam również nieudolne próby wierszopisarstwa ;P)

Kuleczki są mocno miodowe z delikatnie wyczuwalną słonością pistacji. Lepkie przede wszystkim dzięki daktylom.
W oryginalnym przepisie kuleczki zostały nazwane energetycznymi kąskami :) Nic dziwnego, orzechy i bakalie to niezła dawka energii, nawet jak na takie maleństwa :)
Podejrzewam, że będę jeszcze nad nimi eksperymentowała, podmieniając składniki jak leci :)

Może nie bożonarodzeniowo, ale jak smacznie ;)

Ach, byłabym zapomniała! Ten wpis dedykuję mojemu kochanemu blenderowi, który odszedł tak niespodziewanie jak się pojawił ;P

Granola orzechowo-bananowa

ENGLISH VERSION

Coś się kończy, coś zaczyna… Podobnie było z moją pierwszą granolą orzechową ;)
Pomysł na nową był już od jakiegoś czasu, więc kiedy tylko słoik opustoszał, wzięłam się za przyrządzenie następnej.
Oczywiście nie będę zachwalać po raz 54-ty wszystkiego co można znaleźć w Sweet Fit, bo to oczywistość oczywista. Ziarna, orzechy, płatki, suszone owoce – zestaw idealny. Dodatkowo ta granola jest jakby bardziej, hmm, rześka : ) Sok z cytrusów robi swoje : )

No… To szykują się kolejne tygodnie podjadania ze słoika ;D

Florentynki

ENGLISH VERSION

Moje ukochane przegryzaczki powracają!
Ubóstwiam ubóstwiam ubóstwiam! :)
Jeśli chodzi o Sweet Fit, na początku miałam swoich faworytów, ale naprawdę, na chwilę obecną to jest jakaś masakra – kompletnie nie wiem, które są najlepsze! :)

Florentynki znałam od dawna, ale tylko w wersji kupnej. I były pyszniutkie. W wersji domowej, o niebo lepsze! Na pewno już nie będę kupowała (no chyba, że ogarnie mnie lenistwo totalne :P)

I jeszcze jedno, przepis jest od Kingi Paruzel, która ostrzega przed gorącym karmelem… Ja natomiast nie polecam przebywać w pobliżu garnka podczas roztapiania cukru ;D A już na pewno nie zaglądać do środka… chyba, że lubimy wybuchowe maseczki na twarz ;P
Także ostrożnie :)

Takie malutkie, takie fenomenalne :)

Ciasteczka FIT – super szybkie

Najszybszy przepis na blogu!
Co za tym idzie, szybki wstęp : )

Cztery składniki, blendowanie, pieczenie i już. Zdrowo, konkretnie i smacznie.
Będę je robić jeszcze nie raz : )

No to do rzeczy…
: )

Granola orzechowa z żurawiną

Moją miłość do wszystkiego co jest uznawane za fit okazywałam już niejednokrotnie. I będę okazywała jeszcze wiele razy! Bo to po prostu dobre jest!

Postanowiłam chwilowo zdradzić Moje Wypieki i sprawdzić przepisy z innych pysznych blogów. I od razu strzał w dziesiątkę! Jupiiii : )
Nie wiem czy pamiętacie taką śliczną dziewczynę z I edycji Masterchefa… Zwie się Kinga Paruzel i prowadzi jednego z najśliczniejszych i najsmaczniejszych blogów jakie widziałam : ) Zachęcam do zapoznania się z jej cudem, bo naprawdę warto :)
Dodam przy tym, że Kinga jest taka… po prostu fajna sobie jest : )

No i właśnie u tej AleBabki Kingi znalazłam przepis na granolę. Ziarna, bakalie, płatki itp ubóstwiam, więc nie było na co czekać. Tym bardziej, że przy tych wszystkich wypiekach, które tu odstawiam, dobrze czasami odskoczyć na jakiś jogurcik z ziarnem.
A przyznam się Wam, że od kiedy postawiłam na jedzonko domowej roboty, nawet na kupne jogurty owocowe patrzę spod byka ;P
Nie ma jak home-made : )

Jeszcze tylko jedna informacja przed zabraniem się do wykonania granoli – nie przesadźcie z suszeniem : ) Ja następnym razem na pewno wyciągnę granolę troszkę wcześniej z piekarnika : )

No nic, zapraszam do tych pysznych zdrowotności : )